Poulet sauce sésame (orient)

Sandrine Lun 21 Juil - 17:00

Poulet sauce sésame

500g de blanc de poulet
1 c à s d'huile
130g de noix de cajou non salées
80g de champignons

Marinade :

3 c à s de sauce soja
2 c à s de pili pili (c'est de l'huile pimentée; la même que sur les pizzas) et d'huile de sésame
1 c à s de pâte de graines de sésame
1 c à cf de grains de poivre

Mettre les ingrédients de la marinade dans un saladier. Couper le poulet en cubes. Ajouter à la marinade et laisser 30 minutes. Faire chauffer l'huile. Ajouter les noix de cajou et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles dorent et les égoutter sur du papier absorbant. Mettre le poulet et la marinade dans la poêle. Faire revenir 2 minutes. Egoutter les champignons, les couper en 2 et les jeter dans la poêle. Faire cuire 1 minute.