Ficelle au poulet et roquette

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Message  Sandrine le Mar 1 Juil - 0:10

Ficelle au poulet et roquette

  • 1 pain ficelle au sésame ou au pavot
  • 3 tranches de poulet cuit
  • 150 g de roquette
  • 10 tomates cerises
  • 2 branches de basilic
  • 3 c. à soupe de sauce barbecue
  • sel et poivre
Lavez la roquette. Émincez-la grossièrement ainsi que le poulet et mélangez-les. Ciselez le basilic et ajoutez-le à la sauce barbecue. Ouvrez la ficelle en deux. Enduisez chaque côté de sauce barbecue au basilic, puis garnissez avec le mélange roquette et poulet, et les tomates cerises. Coupez la ficelle en petits morceaux et présentez-les à l'apéritif sur des pics en bois.
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