Riz cantonnais (asie)

Sandrine Lun 21 Juil - 16:39

Riz cantonnais

4 c à s d'huile
250g de riz long
3 gousses d'ail émincées
2 c à cf de gingembre haché
30 cl de bouillon de poule
125g de champignons de Paris
50g de jambon en dés
50g de crevettes décortiquées
2 c à s de sauce soja
50g de petits pois surgelés
1 c à s de coriandre hachée

Faire chauffer l'huile dans un wok (ou une poêle), ajouter le riz et faire dorer 5 minutes. Ajouter l'ail, le gingembre et tourner. Verser dessus le bouillon de poule de façon à couvrir juste le riz, laisser frémir 10 minutes en tournant de temps en temps. Ajouter les champignons et faire cuire 2 minutes. Compléter avec le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser cuire 5 minutes.

nanoue1974 Jeu 30 Oct - 14:33

comme elle a l'aire facile il faudra que je l'essaye aussi mais on est obliger d'avoir un wok?

Sandrine Jeu 30 Oct - 15:56

non pas du tout dans une sauteuse tu peux faire ou une grosse casserole !!! je te conseille d'essayer rien de meilleur que son propre riz cantonnais bounce

nanoue1974 Jeu 30 Oct - 16:21

ok alors je l'essayerai demain car j'aurai plus de reste donc cool

et tu ne met pas de morceau d'omelette dedans ou on peut en rajouter

Sandrine Jeu 30 Oct - 16:26

alors moi comme d'hab je la fait a ma sauce Laughing

c'est a dire que je mets de l'huile de sésame, de l'huile d'arachide, de la sauce soja, du riz ( logique), des dès de jambon, des petits pois ET de l'omelette coupé grossièrement !!!

nanoue1974 Jeu 30 Oct - 16:29

ok merci bien je sais pas si je te l'ai déjà dit mais j'adort ton forum

Sandrine Jeu 30 Oct - 16:35

merci

Contenu sponsorisé

Riz cantonnais (asie)

Riz cantonnais (asie)

Re: Riz cantonnais (asie)

Re: Riz cantonnais (asie)

Re: Riz cantonnais (asie)

Re: Riz cantonnais (asie)

Re: Riz cantonnais (asie)

Re: Riz cantonnais (asie)

Re: Riz cantonnais (asie)