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SAUCE AU CITRON

2 participants

Passionnement Cuisine :: La cuisine :: Les Sauces et Assaisonnements

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SAUCE AU CITRON Empty SAUCE AU CITRON

Message  Sandrine Jeu 10 Juil - 11:26

SAUCE AU CITRON

  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 cs de moutarde
  • le jus de 2 citrons
  • 1 cs d'huile
  • sel,poivre blanc
Dans un bol,bien mélanger la moutarde et les jaunes d'œufs. Verser lentement le jus des citrons et l'huile en remuant jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse.Saler et bien poivrer.
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Message  nanoue1974 Mer 19 Nov - 21:50

on peut servire quoi avec cette sauce
nanoue1974
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Message  Sandrine Mer 19 Nov - 22:27

moi je la sert avec du poisson !!!
Sandrine
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