Clafoutis aux Pruneaux

Sandrine Mar 8 Juil - 11:37

Clafoutis aux Pruneaux

30g de beurre
6 œufs
90g de sucre en poudre
25 cl de lait
100g de farine de blé
1 pincée de sel
600g de pruneaux dénoyautés

Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).Beurrez un moule à manqué. Faites fondre à feu doux le beurre. Battez le sucre avec les oeufs. Ajoutez la farine, le lait et le beurre fondu. Mettez les pruneaux dénoyautés dans un plat et versez la préparation dessus. Faites cuire à four chaud 30 minutes à 200°C (th. 6/7).