Poulet au curry express

Sandrine Mer 2 Juil - 19:43

Poulet au curry express

4 blancs de poulet
2 échalotes
un peu de beurre
20 cl de crème
2 c à soupe de curry, sel, poivre

Faire chauffer une grande poêle avec un peu de beurre. Emincer les échalotes et les faire cuire à feu assez fort. Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et mettre 1 c à soupe de curry, bien mélanger. Baisser le feu, et ajouter la crème. Après 5 min de cuisson, saler, poivrer, et rajouter la 2ème c à soupe de curry. Attendre le 1er bouillon, c'est prêt ! Servir avec un riz basmati.