Linguines aux crevettes

Sandrine Mar 1 Juil - 0:55

Linguines aux crevettes

500 g de linguines
400 g de crevettes cuites décortiquées
200 g de crème fraiche
2 c. à soupe d'huile d'olive
10 feuilles de basilic
1 c. à soupe de sauce soja
sel

Faites cuire à l'eau bouillante les linguines comme indiqué sur le paquet. En même temps faites revenir 5 minutes les crevettes dans une poêle avec l'huile d'olive. Puis ajoutez la crème fraiche avec 1 cuillerée à soupe de sauce soja. Faites cuire tout doucement 2 ou 3 minutes, pour que la crème fraiche se liquéfie. Lavez et séchez, puis ciselez le basilic. Égouttez les pâtes. Répartissez-les dans des assiettes disposez les crevettes sur le dessus et décorez de basilic.