Tarte flambée sur baguette

Sandrine Mar 1 Juil - 0:22

Tarte flambée sur baguette

1 baguette
120 g de lardons
1 oignon (petit)
200 gr de fromage blanc
10 cl de crème fraiche
gruyère râpé
sel et poivre

Faire revenir les lardons et les oignons dans une poêle. Pendant ce temps, couper la baguette en deux (dans le sens de la largeur) puis encore en deux (dans le sens de la longueur). Du pain, même de la veille s’y prête très bien. Dans un récipient, mélanger la crème fraiche et le fromage blanc avec du sel et du poivre. Napper chaque demi baguette de ce mélange. Disposer les lardons et les oignons sur le dessus puis parsemer de gruyère. Enfourner sous le grill durant quelques minutes (5-10 minutes), le temps que le gruyère fonde et réchauffe légèrement le fromage blanc.

arisia Jeu 3 Juil - 21:19

Voilà déjà une recette qui me plait et que je vais essayer rapidement !

Merci pour cette idée simple et rapide à réaliser .

Tarte flambée sur baguette

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Re: Tarte flambée sur baguette