Milk-shake banane, framboises écrasées au sucre

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Message  Sandrine le Lun 21 Juil - 18:52

Milk-shake banane, framboises écrasées au sucre

  • 1/2 barquette de framboises ( quelques-unes pour la déco)
  • 1/2 banane
  • 1 cuill à soupe de sucre
  • 1 cuill à soupe de glace vanille
  • 2 cuill à soupe de sorbet fraise
  • 50 g de crème liquide
  • 1 bombe de crème Chantilly
  • 2 cl de lait (si besoin pour diluer le milk-shake)
  • feuilles de menthes
Dans un saladier, écrasez à la fourchette les framboises avec le sucre pour obtenir un coulis. Dans le bol d'un mixeur, réunissez la glace vanille, le sorbet fraise, la crème liquide et la banane coupée en gros morceaux. Mixez pendant 1 minute. Si le milk-shake est trop épais, diluez-le avec un peu de lait. Répartissez ce coulis au fond de 2 verres. Versez le milk-shake sur les framboises, décorez de Chantilly, de framboises entières et d'une feuille ou deux de menthe.
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