Salade de Fraises aux Agrumes

Sandrine Mer 9 Juil - 21:04

Salade de Fraises aux Agrumes

40 g de sucre en poudre
3 oranges
300 g de fraises
1 citron vert
1 pomme golden
1 pamplemousse rose
3 cuillères à soupe de sirop de grenadine
5 brins de menthe fraiche
0,5 pincée de poivre noir du moulin

Pelez à vif les oranges et le pamplemousse. Mettez les quartiers dans un saladier. Pressez le jus de citron. Pelez la pomme, ôtez le cœur et coupez-la en dés. Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux. Lavez et ciselez la menthe. Mélangez tous les fruits dans le saladier. Ajoutez le sucre, le citron, le poivre, la menthe, le sirop de grenadine et le sucre. Mélangez bien et conservez au frais avec un film alimentaire au contact.