Cookies au chocolat

Sandrine Mer 9 Juil - 23:42

Cookies au chocolat

2 œufs
150 g sucre en poudre
150 g de cassonade
350 g de pépites de chocolat
200 g de beurre
350 g de farine
vanille liquide
levure chimique
1 pincée de sel

Travailler le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir une pommade. Incorporer 1 à 1 les œufs, puis ajouter cassonade et vanille. Mélanger à cette pâte la farine et la levure préalablement mélangées. Ajouter une pincée de sel et les pépites de chocolat. Déposer, sur une plaque de four préalablement beurrée, des noix de pâte bien espacées. Faire cuire environ 10 mn au four à 170° C (Th.5/6).