Ananas Farci aux Fraises

Sandrine Mer 9 Juil - 21:06

Ananas Farci aux Fraises

1 ananas
250 g de fraises
1 jus d'orange
50 g de sucre en poudre

Lavez puis égouttez les fraises. Equeutez-les avant de les mettre dans une jatte. Saupoudrez-les de sucre en poudre. Découpez la tête de l'ananas et videz-le à l'aide d'un couteau bien aiguisé et très effilé. Otez la partie centrale, ligneuse et dure. Découpez la chair en petits cubes. Ajoutez-les aux fraises et arrosez le tout avec le jus d'une orange. Versez le mélange dans l'écorce. Servez très frais.