Rôti de dindonneau sauce au poire et boursin

Sandrine Mer 2 Juil - 19:14

Rôti de dindonneau sauce au poire et boursin

un rôti de dindonneau
un boursin
des poires fraiches ou en boites
crème fraiche

Vous cuisez votre rôti entier dans un bouillon pour ne pas qu'il soit trop sec. Ensuite vous faite la sauce, dans une casserole le jus de poire avec le boursin ainsi qu'un peu de crème fraiche si désir. Dans un four vous cuisez quelque instant vos poires couper en deux ou vous avez placer dans le creux du boursin pur. Une fois le rôti cuit vous le couper et le placer dans la sauce et vous servez les poire a coté dans une assiette