Marinade à l'estragon, miel et moutarde

Sandrine Jeu 10 Juil - 11:17

Marinade à l'estragon, miel et moutarde

estragon haché : 15 c. à soupe
huile d'olive : 10 c. à soupe
ail haché : 5 c. à café
moutarde forte : 5 c. à soupe
miel : 5 c. à café
poivre noir du moulin

Mélangez dans un bol de mixer tous les ingrédients jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène. Badigeonnez votre viande avec cette marinade au moins trois heures avant de la griller. Cette marinade est idéale pour les magrets de canard, le porc et le poulet.