Sangria au cognac

Sandrine Lun 21 Juil - 18:24

Sangria au cognac
Pour 4 personnes

1,5L de vin rouge de qualité
5 cl de cognac
2 oranges
3 citrons verts
100 g de sucre
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
1 pincée de noix de muscade

Brossez les citrons et les oranges sous l'eau froide. Coupez-les en quartiers. Mettez le sucre dans un grand saladier, versez le vin par-dessus et ajoutez les épices et les quartiers de fruits. Mélangez bien et laissez macérer au frais pendant 24 heures. Au moment de servir, ajoutez le cognac et 1 litre d'eau glacée. Servez très frais.