Congolais

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Message  Sandrine le Jeu 10 Juil - 0:19

Congolais

  • 200 gr de noix de coco râpée
  • 4 blancs d’œuf
  • 150 gr de sucre roux
Battre les blancs en neige bien fermes puis leur ajouter le sucre peu à peu en remuant constamment et la noix de coco. Faire ensuite avec une petite cuillère des petits tas sur sa plaque (avec papier sulfurisé). Faire cuire une petit 1/4 d'heure à th 7.
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