Crumble choco/châtaigne

Sandrine Mar 8 Juil - 11:48

Crumble choco/châtaigne

50 g de farine de châtaignes
80 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre
60 g de chocolat noir
2 bananes
4 pommes
cannelle

Enlever la peau des bananes et des pommes. Les mettre dans une casserole et faire cuire le tout jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Ajoutez la cannelle Pendant ce temps, faire fondre le chocolat. Dans un saladier, ajoutez farine de châtaignes, farine , beurre, et sucre et malaxez à la main jusqu'à obtention de grumeaux. Faire griller 5 à 10 mn. Mettre dans une verrine la compote, le chocolat et terminer par le crumble.