Crumble choco/châtaigne

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Message  Sandrine le Mar 8 Juil - 11:48

Crumble choco/châtaigne

  • 50 g de farine de châtaignes
  • 80 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 60 g de chocolat noir
  • 2 bananes
  • 4 pommes
  • cannelle
Enlever la peau des bananes et des pommes. Les mettre dans une casserole et faire cuire le tout jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Ajoutez la cannelle Pendant ce temps, faire fondre le chocolat. Dans un saladier, ajoutez farine de châtaignes, farine , beurre, et sucre et malaxez à la main jusqu'à obtention de grumeaux. Faire griller 5 à 10 mn. Mettre dans une verrine la compote, le chocolat et terminer par le crumble.
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