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Message  Sandrine Mer 2 Juil - 22:43

Tzaziki

  • 1 kg - Fromage blanc 20%
  • 1 gros - Concombre
  • 3 gousses - Ail
  • Sel
  • Poivre
Peler + Emincer le concombre dans une passoire. Laisser le dégorger 2 à 3 heures. Mettre dans un saladier : Yaourt + Concombre + Sel + Poivre + Gousses d'ail écrasées. Bien mélanger. Laisser reposer 1 heure. Servir très frais. Garnir avec des olives noires et du persil.
Sandrine
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