Bananes Flambées à la Noix de Coco (antilles)

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Message  Sandrine le Lun 21 Juil - 18:01

Bananes Flambées à la Noix de Coco

  • 4 bananes mûres mais pas trop
  • 50 grammes de sucre
  • 6 cuillerées à soupe de Grand-Marnier
  • Noix de coco râpée
Epluchez 4 bananes, coupez-les en deux, faites les revenir dans du beurre, ajoutez un jus d'oranges pressées, puis le sucre et faites flamber au Grand-Marnier puis au moment de servir ajoutez la coco râpée et si vous avez le temps préparez une chantilly que vous pourrez ajouter sur les bananes.
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