Pêche et raisin surprise

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Message  Sandrine le Mer 9 Juil - 21:47

Pêche et raisin surprise

  • 200 g de raisin blanc sans pépins
  • 4 pêches (100 g chacune)
  • 1 verre de jus d’orange
  • 20 g de noix de coco râpée et séchée
Laver les raisins. Egrapper soigneusement. Placer dans un compotier. Laver les pêches, les éplucher puis les dénoyauter et les couper en quartiers pas trop épais. Placer dans le compotier. Mélanger délicatement. Verser le jus d’orange. Mélanger encore et laisser dans le frigidaire pendant 1 ou 2 heures. Au moment de servir très frais, saupoudrer le dessus avec la noix de coco râpé.
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