Gâteau au chocolat et beurre salé

Aller en bas

Gâteau au chocolat et beurre salé Empty Gâteau au chocolat et beurre salé

Message  Sandrine le Mer 9 Juil - 18:20

Gâteau au chocolat et beurre salé

  • 200g de beurre salé
  • 200g de sucre
  • 200g de chocolat
  • 5 œufs
  • 100g de farine
Préchauffez le four à th.6 (180°). Faites fondre le chocolat en morceaux dans une casserole avec le beurre salé en parcelles. Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, puis la préparation chocolat/beurre en fouettant bien. Graissez un moule à cake . Versez-y cette pâte, enfournez et laissez cuire environ 40 minutes (vérifiez la cuisson).
Sandrine
Sandrine
Admin

Féminin
Nombre de messages : 864
Date d'inscription : 30/06/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://passionnementcuisine.meilleurforum.com

Revenir en haut Aller en bas

Gâteau au chocolat et beurre salé Empty Re: Gâteau au chocolat et beurre salé

Message  Sandrine le Mer 9 Juil - 18:22

Variante :

  • 200 g de chocolat 70% cacao
  • 200 g beurre salé
  • 100 g cassonade
  • 1 c à s de farine
  • 5 œufs
Préchauffer le four Th 7. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter la farine. Mélanger avec beurre-chocolat. Mettre au four 20 min, vérifier que le cœur reste moelleux !
Sandrine
Sandrine
Admin

Féminin
Nombre de messages : 864
Date d'inscription : 30/06/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://passionnementcuisine.meilleurforum.com

Revenir en haut Aller en bas

Gâteau au chocolat et beurre salé Empty Re: Gâteau au chocolat et beurre salé

Message  Sandrine le Mer 9 Juil - 18:25

Variante :

  • 200g de beurre salé
  • 100g de sucre glace
  • 200g de chocolat
  • 20cl de crème fraiche
  • 5 œufs
  • 100g de farine
Faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème fraiche, battre les blancs des œufs avec le sucre glace, une fois le beurre fondu mettre la farine dedans avec les jaunes d'œufs et mélanger avec les blancs d'œufs... 45min th7
Sandrine
Sandrine
Admin

Féminin
Nombre de messages : 864
Date d'inscription : 30/06/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://passionnementcuisine.meilleurforum.com

Revenir en haut Aller en bas

Gâteau au chocolat et beurre salé Empty Re: Gâteau au chocolat et beurre salé

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum