Cake pomme - noix de coco

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Message  Sandrine le Mer 9 Juil - 17:48

Cake pomme - noix de coco

  • 1 yaourt
  • 170 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 100 g de farine
  • 50 g de Maïzena
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d'huile
  • 70 g de noix de coco en poudre (plus ou moins, selon votre gout)
  • 1 pomme
Mélangez le yaourt, les œufs, le sucre. Faites un mélange avec la farine, la Maïzena et la levure. Le rajouter à la préparation, ainsi que l'huile. Ajoutez la pomme coupée en morceaux et la noix de coco. Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé. Faire cuire 40 min environ à th 5/6 .
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