Clafoutis aux Pruneaux

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Message  Sandrine le Mar 8 Juil - 11:37

Clafoutis aux Pruneaux

  • 30g de beurre
  • 6 œufs
  • 90g de sucre en poudre
  • 25 cl de lait
  • 100g de farine de blé
  • 1 pincée de sel
  • 600g de pruneaux dénoyautés
Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).Beurrez un moule à manqué. Faites fondre à feu doux le beurre. Battez le sucre avec les oeufs. Ajoutez la farine, le lait et le beurre fondu. Mettez les pruneaux dénoyautés dans un plat et versez la préparation dessus. Faites cuire à four chaud 30 minutes à 200°C (th. 6/7).
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