Courgettes à la tomate

Aller en bas

Courgettes à la tomate Empty Courgettes à la tomate

Message  Sandrine le Mer 2 Juil - 22:53

Courgettes à la tomate

  • 1 kg de petites courgettes, coupées en dés
  • 2 oignons, pelés et hachés
  • 1 échalote, pelée et hachée
  • 1 gousse d'ail, pelée et hachée
  • 1 c.c. d'origan
  • 200 ml de purée de tomates
  • de l'huile d'olive
  • du sel et du poivre noir du moulin
Mettez un peu d'huile d'olive à chauffer dans une casserole et faites cuire à feu doux les oignons, l'échalote, l'ail, du sel et du poivre, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils s'attendrissent. Dans une autre casserole, faites chauffez un peu d'huile d'olive. Faites y cuire les courgettes, avec du sel et du poivre, environ 15 minutes, en remuant souvent jusqu'à ce qu'elles s'attendrissent. Ajoutez la purée de tomates dans les courgettes, puis l'origan et les oignons. Mélangez, rectifiez l'assaisonnement et ajoutez de l'huile d'olive si nécessaire. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Servez chaud, tiède ou froid.
Sandrine
Sandrine
Admin

Féminin
Nombre de messages : 864
Date d'inscription : 30/06/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://passionnementcuisine.meilleurforum.com

Revenir en haut Aller en bas

Courgettes à la tomate Empty Re: Courgettes à la tomate

Message  nanoue1974 le Jeu 30 Oct - 14:23

est-ce que a la place de la purée de tomate mettre des tomates pelée?
nanoue1974
nanoue1974

Féminin
Nombre de messages : 175
Age : 44
Date d'inscription : 26/10/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Courgettes à la tomate Empty Re: Courgettes à la tomate

Message  Sandrine le Jeu 30 Oct - 15:52

moi je t'avoues que je n'utilise jamais de purée de tomate mais toujours des tomate pelé qu'au final avec la cuisson fini en purée donc pas de soucis cheers et puis la cuisine c'est comme on aime Laughing
Sandrine
Sandrine
Admin

Féminin
Nombre de messages : 864
Date d'inscription : 30/06/2008

Voir le profil de l'utilisateur http://passionnementcuisine.meilleurforum.com

Revenir en haut Aller en bas

Courgettes à la tomate Empty Re: Courgettes à la tomate

Message  nanoue1974 le Jeu 30 Oct - 16:23

ok trop cool tu es meilleur cuisiniere que moi
nanoue1974
nanoue1974

Féminin
Nombre de messages : 175
Age : 44
Date d'inscription : 26/10/2008

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Courgettes à la tomate Empty Re: Courgettes à la tomate

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum