Poulet au curry express

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Message  Sandrine le Mer 2 Juil - 19:43

Poulet au curry express

  • 4 blancs de poulet
  • 2 échalotes
  • un peu de beurre
  • 20 cl de crème
  • 2 c à soupe de curry, sel, poivre
Faire chauffer une grande poêle avec un peu de beurre. Emincer les échalotes et les faire cuire à feu assez fort. Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et mettre 1 c à soupe de curry, bien mélanger. Baisser le feu, et ajouter la crème. Après 5 min de cuisson, saler, poivrer, et rajouter la 2ème c à soupe de curry. Attendre le 1er bouillon, c'est prêt ! Servir avec un riz basmati.
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Message  Franz le Mar 29 Juil - 17:36

J'ai vu sur plusieurs sites de gastronomie qu'il était possible d'ajouter des bouts d'ananas ! c'est encore meilleur!!


Gastronomie DOM TOM

Franz

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Message  Sandrine le Mar 29 Juil - 17:47

cheers merci, ça rajoute la pointe exotique supplémentaire bounce
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