Boudin blanc aux pommes

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Message  Sandrine le Mer 2 Juil - 19:03

Boudin blanc aux pommes

  • 6 boudins blancs
  • 3 pommes
  • 3 cs de miel
  • 10g de beurre
  • poivre
  • cannelle
Épluchez les pommes, les couper en 6 quartiers chacune. Les mettre à cuire 5 min dans une poêle avec très peu de beurre. Les tourner régulièrement. Quant elle commencent à dorer, ajoutez le miel pour les faire caraméliser 5 min. Débarrassez les pommes dans un plat. Faites revenir les boudins blancs dans la même poêle, les retourner de temps en temps afin qu'ils dorent. Poivrez ou saupoudrez de cannelle. Servez les boudins accompagnés des pommes cuites chaudes et régalez-vous.
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