Linguines aux crevettes

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Message  Sandrine le Mar 1 Juil - 0:55

Linguines aux crevettes

  • 500 g de linguines
  • 400 g de crevettes cuites décortiquées
  • 200 g de crème fraiche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 10 feuilles de basilic
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • sel
Faites cuire à l'eau bouillante les linguines comme indiqué sur le paquet. En même temps faites revenir 5 minutes les crevettes dans une poêle avec l'huile d'olive. Puis ajoutez la crème fraiche avec 1 cuillerée à soupe de sauce soja. Faites cuire tout doucement 2 ou 3 minutes, pour que la crème fraiche se liquéfie. Lavez et séchez, puis ciselez le basilic. Égouttez les pâtes. Répartissez-les dans des assiettes disposez les crevettes sur le dessus et décorez de basilic.
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